به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اسپوتنیک، متخصص غدد در کلینیک تغذیه پزشکی در روسیه، همکار تحقیقاتی موسسه علمی فدرال مرکز تحقیقات فدرال تغذیه و بیوتکنولوژی، خانم یورگیتا واراوا معتقد است که خوردن پروتئین مهمترین نکته در رعایت رژیم غذایی پس از بهبودی از کرونا است.
به گفته وی، یک رژیم غذایی متعادل و متنوع نقش مهمی در روند بهبودی بعد از کووید ۱۹ نقش اصلی بازی می‌کند و باید کالری دریافتی از پروتئین بسیار بالا باشد: تا ۲۰-۳۰ کیلو کالری در هر کیلوگرم وزن بدن در روز باید پروتئین بخورید، با در نظر گرفتن شدت بیماری و وزن اولیه بدن این مقدار فرق داد.
این متخصص اضافه کرد: پروتئین باید به مقدار کافی در رژیم غذایی وجود داشته باشد چون این ماده غذایی برای مقابله با تحلیل و آتروفی عضلات در طول بیماری لازم است.
باید مقدار کافی پروتئین در رژیم غذایی وجود داشته باشد؛ ۱.۲ تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن پروتئین لازم است. برای مقابله با تحلیل رفتن عضلات، با در نظر گرفتن وضعیت کلیه‌ها توصیه می‌شود حداقل سه یا چهار وعده محصول پروتئینی از لیست روزانه غذایی بخورید: شیر، محصولات لبنی، ماست، پنیر دلمه، ماهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت (سوسیس و کالباس شامل نمی‌شوند)، لوبیا، سویا را حتما در رژیم غذایی خود بگنجانید.
نظر شما